Desayunos

Calentado Paisa Sencillo
Calentado Paisa Especial
Arepa con Chicharrón
Arepa con Hígado Encebollado
Huevos Revueltos a tu gusto
Salchicha, Queso, Chorizo, Estrellados o Rancheros
Desayuno Criollo Venezolano
Frijoles negros, huevo, queso, nata y carne mechada
Arepas Rellenas
Jamón y Queso, Atún o Huevos Pericos
Arepas Especiales
Reina Pepiada, Carne Mechada o Pollo Esmechado
Entradas

Coctel de Camarones
Servido con tajadas o galletas
Bold de Plátano
Con hogao o guacamole y queso costeño
Ceviche de Chicharrón
Picada de Morcilla
Con tostones y guacamole
Tequeños (5 piezas)
Tostones con Chicharrón
Con crema y queso frito
Especiales Fin de Semana
Viernes, Sábado y Domingo
Bandeja Paisa
Arroz, frijoles, chicharrón, aguacate, huevo, carne molida, chorizo y morcilla
Pabellón Criollo
Arroz, maduro, huevo, aguacate, frijoles y carne mechada
Mondongo
Sopa de Costilla
Sancocho de Gallina
Arroz Paisa
Arroz Especial
Arroz con Pollo
Ajiaco
Mote de Queso
Cordon Bleu de Pollo
Pasticho
Parrillas
Incluye 2 acompañantes a elección
Lomito
Puerco
Cruzada
2 proteínas: lomito, pollo o puerco
Mixta (2 personas)
3 proteínas: lomito, pollo, puerco o chorizo
ParriJhonBeiker
Trae las 4 proteínas
Patacones

Patacón Sencillo
Verde o maduro, proteína, jamón, queso, lechuga y tomate
Mix Patacón
2 proteínas, jamón, queso, lechuga y tomate
JhonBeik Patacón
3 proteínas, jamón, queso, huevo, lechuga y tomate
Salchipapas
Viernes, Sábado y Domingo
Mini Salchi
Papa, queso, salchichas, huevos de codorniz y salsas
SalchiSensei
Papas, queso, salchichas, huevos de codorniz, salsas y panceta
ChoriPapa Senci
Papas, queso, chorizo, lechuga, huevo de codorniz
ChoriPapa Especial
Papa, queso, chorizo, lechuga, huevo de codorniz y carne asada
La Poderosa
Papas, salchichas, chicharrón, huevo de codorniz, queso, panceta
Tumba Hogares
Papas, salchichas, chicharrón, huevo de codorniz, queso, chorizo y maíz (Pollo o Lomito)
SalchiParriJhon
Papas, salchichas, chicharrón, huevo de codorniz, queso, chorizo, maíz, pollo o lomito y lomo de cerdo
Hamburguesas

Sencilla
Carne de la casa, jamón, queso, lechuga y tomate
Especial
Pollo o lomito, jamón, queso, lechuga y tomate
Mix Burguer
2 proteínas a su preferencia, jamón, queso, huevo, lechuga
Chorriada Sencilla
1 proteína a su preferencia, jamón, queso, lechuga y tomate
Chorriada Especial
2 proteínas a su preferencia, jamón, queso, huevo, lechuga y tomate
La JhonBeiker
2 proteínas a su preferencia, jamón, queso, huevo, lechuga y tomate
Fast Food

Arepa
1 proteína a su elección, jamón, queso, lechuga y tomate
Arepón
2 proteínas a su elección, jamón, queso, lechuga y tomate
Cabimera Sencilla
Arepa o plátano, proteína, jamón, queso, repollo, tomate, mayonesa y Ketchup
Mix Cabimera
2 proteínas a su elección, jamón, queso, huevo, maíz, repollo y tomate
CabiJhonBeiker
3 proteínas a su elección, jamón, queso, huevo, maíz, repollo y tomate
Cachapa con Queso
Cachapa con Proteína
Perros Locos

Pan Huevo
Pan, huevo, ripio, queso, ensalada de repollo
Sencillos
Pan, salchicha, ripio, queso, ensalada de repollo
Especial
3 proteínas, jamón, queso, huevo, lechuga y tomate
Mega Mix
2 proteínas, ripio, queso, ensalada de repollo, tocineta
PaJhonbeiker
3 proteínas, ripio, queso, ensalada de repollo, tocineta, huevo
Desgranado
Sencillo
Maíz, quesos, salsas y huevos de codorniz
Especial
Maíz, quesos, salsas, huevos de codorniz y pollo o lomito
Súper Especial
3 proteínas, jamón, queso, huevo, lechuga y tomate
BEBIDAS
Refrescantes y Tradicionales
Especialidades
Panela con Limón
Chicha
Cola & Pola
Mazamorra
Servida con bocadillo
Aguas y Sodas

Agua Embotellada
Frescolita
Coca-Cola
Postobón
Colombiana
Pony Malta / Malta
Jugos Hit
Jugos Naturales


